ibiskis vient du nom de la fleur d’hibiscus, une plante emblématique de plusieurs pays de la Caraïbes. C’est une tentative de traduction du nom de celle-ci en Créole haïtien, puisque le bon mot est « CHOUBLAK ».

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Cette fleur rappelle l’exotisme, la chaleur et la fraicheur des Îles, d’où notre mission qui est de satisfaire vos besoins d’évasion de par les papilles gustatives, en mettant à disposition des mets prêt à manger et prêt à cuisiner, conçus à partir de recettes caribéennes.  

 

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“ ibiskis vit le jour suite à une nostalgie constante de mon pays natal, Haïti. Consommer des aliments de ma culture permettait de la combler. En effectuant mes recherches, c’est alors que je remarquai le manque d’alternative pour certaines recettes pourtant très populaires mais quasi introuvable sur le marché plus précisément les épiceries de grande surfaces. Je me suis donc mise à les recréer et voulu les partager avec quiconque voulant s'évader,  ou simplement par curiosité de découvrir cette culture". 

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Nous sommes les premiers à commercialiser la recette de Pen Patat, notre produit phare et à le rendre disponible sous forme de prêt à manger en épicerie. Notre plus grande satisfaction serait de pouvoir vous faire découvrir bien d'autres mets inspirés d'Haiti et les Antilles.

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